Brytfanny z powłoką teflonową

Teflonowa

— teflon jest łatwy do czyszczenia i niedrogi, dzięki czemu jest popularnym wyborem w nowoczesnych naczyniach kuchennych. Jego główną wadą są surowe wymagania dotyczące obsługi: powłoki teflonowej nie wolno przegrzewać ani porysować, w przeciwnym razie zacznie uwalniać szkodliwe substancje, a uszkodzone naczynia są tylko do wyrzucenia. Rysy pojawiają się dość łatwo. Dlatego przy tej powłoce można używać tylko narzędzi kuchennych wykonanych z „delikatnych” materiałów (silikon, plastik itp.), miękkich gąbek i środków czyszczących bez właściwości ściernych (jednak „twarde” czyszczenie teflonu zwykle nie jest wymagane).